19°C
18°C
23.22 грн. 
53.4 руб. 
Несмотря ни на что число туристов на побережье постепенно увеличивается. Кафе и рестораны заполняются, появляются все новые точки общепита. В связи с этим региональные управления безопасности пищевых продуктов в Бургасе и Варне начали усиленный контроль в сфере торговли продуктами питания и на предприятиях общественного питания. Такое пристальное внимание связано с туристическим сезоном и продлится до 15 сентября.
Проверяются предприятия розничной торговли продуктами питания, передвижные, временные и сезонные заведения. Предприятия общественного питания, в том числе расположенные на территории гостиничных комплексов.
Инспекторы будут следить за происхождением и правильным хранением сырья и продуктов питания, сроками их хранения, соблюдением требований по предоставлению информации о продуктах потребителям, надлежащей маркировкой и др. Особое внимание будет уделяться правильной маркировке молочной продукции, предлагаемой на проверяемых объектах.
Обязательно будут проверять обеспечение и соблюдение гигиенических требований при приготовлении пищи, наличие заверенных личных медицинских карт персонала.
При необходимости областные управления также будут проводить совместные проверки с другими компетентными органами, такими как полиция, налоговая, инспекция по здравоохранению и комиссия по защите прав потребителей.