Парламент Болгарии ограничил использование закиси азота или так называемого «райского» газа в заведениях общественного питания страны. Штрафы за несоблюдение этих правил составят до 12 тысяч левов.
Депутаты приняли в первом чтении два законопроекта о внесении поправок в Закон о пищевых продуктах, целью которых является ограничение использования «райского» газа на предприятиях общественного питания. Его применение будет разрешено только на заводах по производству и переработке продуктов в качестве пищевой добавки в соответствии с требованиями Регламента (ЕС) № 1333/2008.
Кроме того, теперь все заведения общепита в случае использования закиси азота как пищевой добавки должны будут внести изменения в свою технологическую документацию. Не секрет, что во многих барах и ресторанах так называемый «райский» газ использовался совсем не по назначению, продавался подросткам.
За нарушение правил использования закиси азота в пищевой промышленности теперь предусмотрен штраф в размере от 500 до 1000 левов. Тот, кто допускает повторное нарушение на управляемом им объекте, будет оштрафован на сумму от 800 до 1500 левов, а в случае повторного нарушения — на сумму от 1500 до 3000 левов. Для бизнес-операторов предусмотрен штраф в размере от 3000 до 6000 левов, а в случае повторного нарушения — от 5000 до 12000 левов.
В прошлом году с изменениями в Закон о здравоохранении был введен запрет на продажу «райского» газа лицам, не достигшим 18-летнего возраста. Однако без поправок в Закон о пищевых продуктах эти запреты не соблюдались. Теперь пробелы в законодательстве устранены.
209
предыдущая новость