13°C
23.03 грн. 
53.83 руб. 
Цены на свинину в Болгарии одни из самых высоких в ЕС.
За первые четыре месяца года в промышленных условиях произведено 23,3 тыс. тонн свинины, что ниже на 3,3 тыс. тонн (-12%) по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. В последние месяцы цены за тонну свинины остаются на очень высоком уровне — 5 398 лв, стоимость выросла на 40% по сравнению с уровнем того же периода прошлого года.
Обычно в июле-августе самые высокие в году цены на все виды мяса, что объясняется высокой туристической активностью. Если цены начнут снижаться, то это произойдет не раньше осени, отмечают эксперты.
Цены на куриное мясо стабилизировались на уровне 4,25-4,30 лв за килограмм — что близко к прошлогоднему уровню. Учитывая масштабное местное производство и стабильный спрос, в ближайшие месяцы не предвидится существенных колебаний уровня стоимости.
В то же время цены на помидоры, огурцы и перец в первом полугодии 2023 года выросли на 9% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. При этом розничные цены за это время выросли примерно на 11%.
Ожидается, что цены в летние месяцы будут примерно на 5% выше, чем в прошлом году, а сокращение внутреннего предложения, которое также приводит к удорожанию импорта, не позволит увидеть большего снижения стоимости. По текущим оценкам специалистов, производство томатов в 2023 году может упасть до 105 000 тонн, а урожайность с открытых площадей оценивается в 2,2 тонны на гектар. При этом импорт томатов ожидается на уровне 88 тыс. тонн, что составляет около 2% от уровня прошлого года.
Производство перца ожидается на уровне примерно 51 тысяча тонн. Ожидается, что импорт сохранится на уровне около 28 тысяч тонн.
Прогнозы специалистов по закупочным ценам показывают, что для польских помидоров для открытого грунта — это около 0,89 лв./кг, а для тепличного производства – 1,45 лв./кг. Ожидается, что средние закупочные цены на тепличные огурцы составят 2,10 лева/кг, огурцы открытого грунта — 1,05 лева/кг. Для перца прогнозируемая закупочная цена может составить 0,95 лв./кг.