Вино и ракия в этом сезоне подорожают

У некоторых болгарских фермеров сбор винограда закончился уже в июне. Такого сложного года с множеством климатических аномалий в стране не было давно. После дождливой весны еще и ламантин уничтожил лозы. В некоторых районах ущерб достигает 80%, и уже летом стало ясно, что винограда не будет. Местные производители обеспокоены тем, что не смогут покрыть расходы, понесенные в течение года.
«Пришло время сбора винограда, мы вложили столько денег, труда и в итоге задаемся вопросом, стоит ли вообще собирать урожай, потому что это тоже расходы, а в итоге мы выходим в минус», – рассказывают фермеры из винодельческих регионов Болгарии. – «Проблема возникла из-за влажной весны с чрезмерным количеством осадков. Затем последовало чрезвычайно засушливое лето с очень высокими температурами».
«Сейчас закупочные цены на ранние сорта винограда примерно на 50-60% выше, чем в прошлом году. Сбор поздних сортов продлится еще примерно неделю -10 дней. Но собранного урожая не хватит, чтобы обеспечить все мощности заводов сырьем», – говорит технолог одного из крупнейших винодельческих предприятий Мелникского региона Димитр Петков.
По словам специалистов, спрос на виноград есть, но предложение невелико. Винодельни региона Санданско-Петрич имеют собственные виноградники и полагаются на свою продукцию. Однако другим переработчикам придется усердно искать сырье, чтобы заполнить свои мощности.
«У нас не было серьезной проблемы с болезнями лоз, мы опрыскивали их четыре раза, но высокие температуры и засуха летом оказали неблагоприятное воздействие на виноградники. В некоторых районах ситуация трагическая», – отмечает владелец семейной винодельни в Мелнике Атанас Манолев.
Большой объем урожая в этом году истребили дикие кабаны. Они испортили практически все ранние сорта ягоды. Как отмечают владельцы виноградников, в этом году из тонны винограда будет производиться около 350-400 литров вина. Кроме того, закупочные цены на виноград в этом году примерно на 30-50 стотинок за килограмм выше, чем в прошлом году. Сорт «Каберне Совиньон» сейчас продается примерно за 1,2 лева, сорта «Алиготе» и «Мавруд» – около 1,3 лева, «Мерло» и «Мускат Отонель» – по 1,5 лева, «Совиньон Блан» – 1,4 лева.
«Большинство коллег жалуются, что урожай очень плохой, в некоторых местах его практически нет. Нам удалось сохранить свой, но поднять цены на него мы не можем, потому что люди его не купят», – делится Милка Велкова, владелица виноградников в Долно Линево.
Эксперты полагают, что неурожай винограда в этом году напрямую скажется на ценах на вино и ракию. Они значительно подорожают.