Сегодня пасмурно пасмурно 7°C
Завтра пасмурно пасмурно 8°C
Курс валют за 1 лев:
Гривны 21.28 грн. Рубли 51.29 руб. 
Сегодня пасмурно пасмурно 7°C
Завтра пасмурно пасмурно 8°C
Главная Все новостиЕда Губит людей не пиво

Губит людей не пиво

от admin
0 комментарий

Ученые уже много лет изучают состояние микрофлоры кишечника человека, или микробиома (сообщества бактерий в нашем кишечнике), и его связь со здоровьем человека. Давно известно, что иммунитет напрямую зависит от здорового баланса микрофлоры кишечника. Недаром выздоравливающим людям рекомендуют кисломолочные продукты, способствующие восстановлению “больного” микробиома. Известно также, что в кисломолочных продуктах, а также в квашеной капусте и подобных блюдах, содержится много полезных пробиотиков, а вот свежие овощи и фрукты содержат необходимые микрофлоре кишечника полифенолы. Поэтому рекомендации врачей о том что в осенний период надо питаться, сочетая свежие и квашеные овощи, имеют научное обоснование.

Китайские ученые из Даляньского медицинского университета установили, что пиво содержит больше микроэлементов, необходимых для работы кишечника, чем йогурт, сыр, кефир и другие кисломолочные продукты! Они опубликовали свое исследование в научном журнале Frontiers in Nutrition.

Пиво содержит много полифенолов – это мощные антиоксиданты, обладающие пребиотическими свойствами. Они создают в пищеварительной системе среду для размножения полезных микроорганизмов, поддерживая рост лактобактерий и бифидобактерий. Пиво также содержит эпикатехин, катехин, метилмалоновую и кофейную кислоты, которые подавляют рост болезнетворных микроорганизмов.

Конечно, эксперты отмечают, что безалкогольное пиво полезнее обычного, поскольку не содержит этилового спирта. А вот если выбирать напиток с алкоголем, то здоровая норма – не более 700 мл в день для мужчин и 350 мл в день для женщин.

Кстати, российский биолог, геронтолог, профессор РАН Алексей Москалев неоднократно говорил, что пиво и вино, как продукты брожения, могут быть полезны для кишечника. Конечно, это должны быть качественные напитки и в небольших количествах, употребляемые не чаще 2-3 раз в неделю, пишет.

Поделиться новостью

Возможно, Вас заинтересует

BurgasLife

Главный редактор портала 

Вадим Лопатин.
Редакция: тел. 0899540788,
e-mail: redactor@burgaslife.bg,
Реклама: 0899540883, e-mail: adv@burgaslife.bg

Рассылка

Новости Бургаса и Солнечного Берега, Несебера, Созополя, Обзора и всей Бургасской области. Новости политики, экономики, культуры и искусства

Новости

(с) 2023 – Все права защищены. 

Перейти к содержимому