Лук – это не просто замечательная добавка к любому блюду и салату. помимо того, что он придает блюду великолепный вкус и делает процесс еды еще более захватывающим, этот овощ еще и очень полезен. Лук содержит удивительные питательные вещества, которые улучшают здоровье во многих аспектах.
Лук должен присутствовать на нашем столе каждый день потому что он содержит множество минералов, в том числе бесценный калий, марганец, магний, а также витамины С, В6 (фолиевую кислоту). Кроме того, лук чрезвычайно богат клетчаткой и водой, что делает его прекрасным средством для обмена веществ, гидратации, обеспечения энергией и балансировки уровня сахара в крови, инсулина и холестерина.
Лук снижает риск развития диабета. Поскольку в луке мало сахара и много клетчатки, он является прекрасным природным средством для естественного баланса и контроля уровня сахара в крови. Когда он находится в контролируемых значениях и без резких скачков и падений в организме, он не вызывает скачков инсулина. Этот баланс необходим для профилактики и контроля диабета и связанных с ним метаболических проблем.
Лук должен в том или ином виде присутствовать на вашем столе каждый день, поскольку он поможет вам справиться с повышенным уровнем холестерина. Он богат клетчаткой и водой, которые способствуют снижению уровня плохого холестерина и предотвращению закупорки сосудов.
Лук укрепляет иммунную систему. В осенне-зимний период хороший иммунитет имеет решающее значение, поскольку в это время организм подвергается атакам бесчисленных вирусов и патогенов. Иммунная система должна быть в хорошей форме, чтобы справиться с этими проблемами, и лук здесь, чтобы помочь. Включайте его в свой рацион каждый день в той или иной форме для укрепления иммунитета.
Лук улучшает пищеварение. Опять же, благодаря богатому содержанию клетчатки и воды, лук очень полезен для пищеварительного тракта. Он обладает способностью балансировать кишечную флору, ускорять выведение токсинов из кишечника и стимулировать синтез пищеварительных ферментов.
Лук полезен при выпадении волос. Как употребление лука, так и его наружное применение на коже головы помогают предотвратить выпадение волос, особенно осенью. Не забывайте есть его каждый день, а также делать с ним маски. Ваши волосы скажут вам спасибо. Недаром множество уходовых лечебных средств для волос имеют в своем составе экстракты именно этих овощей.