Диетолог профессор Донка Байкова дает советы тем, кто злоупотребляет алкоголем во время рождественских и новогодних праздников.
Опьянения лучше не допускать, потому что мы омрачаем праздничное настроение. Но если это все-таки произошло, то следует принять меры. Чтобы избежать алкогольной интоксикации, полезно знать, что алкогольное вещество водо- и жирорастворимо. Поэтому алкогольные напитки употребляют с водой или негазированным домашним лимонадом, айрианом, с закусками и салатами. Если же факт опьянения налицо и присутствует сильная головная боль, то пить кофе не полезно, так как мозг обеднен кислородом, а кофеин сужает сосуды и нарушает доступ кислорода к тканям мозга.
Кроме того, и кофе, и алкоголь обладают мочегонным действием, т.е. — увеличение выделения жидкости из организма, соответственно — усиление обезвоживания, соответственно это приводит к головной боли. Хорошо выйти на прогулку, если это возможно (из-за нарушения функции вестибулярного аппарата и нарушения равновесия), но как минимум нужно проветрить помещение.
Крайне важно дышать чистым воздухом, богатым кислородом, и пить жидкость. Также существует множество рецептов народной медицины, помогающих организму выводить продукты распада алкогольного вещества. Жидкости должны быть богаты витаминами, минералами, пробиотиками – это может быть капустный рассол, айран, различные свежевыжатые фруктовые и овощные соки, травяные отвары с лимоном и медом, минеральная или столовая водой.
Целью является активизация выделительных процессов и выделение конечных продуктов алкогольной субстанции. Также есть рекомендации по употреблению яиц, супа шкембе и прочих подобных продуктов, поддерживающих работу печени, отвечающей за расщепление алкоголя. Однако в любом случае их надо употреблять в сочетании со свежим воздухом и большим количеством жидкости.