Свежий помидор – частый гость на столе. Но мало кто знает, что этот овощ может представлять настоящую опасность для здоровья, если его сочетать с крепкими алкогольными напитками. Многочисленными экспериментами доказано, что свежие помидоры в сочетании с крепким алкоголем и особенно водкой часто вызывают такое неприятное явление, как метеоризм. И связано это с множеством органических кислот, которые в большом количестве содержатся в этом овоще.
Кроме того, сочетание помидоров и алкоголя может вызвать проблемы с пищеварением, обычно приводящие к диарее.
Но удивляет нас следующее – продукты, полученные в результате переработки томатов – соки, пасты, кетчупы и соусы – не обладают таким неприятным свойством. При одновременном приеме с алкоголем негативного воздействия на пищеварение не наблюдалось.
Не следует употреблять с алкоголем маринованные помидоры, при приготовлении которых использовалась уксусная кислота. Для организма сочетание уксусной кислоты и алкоголя — огромная нагрузка на почки и печень.
Однако томатный сок и крепкий алкоголь составляют отличное сочетание. Такой напиток стоит иметь на столе во время любого праздника.