Сегодня ясно ясно 22°C
Завтра пасмурно пасмурно 22°C

Как встретить Новый год по болгарским традициям

от admin
0 комментарий

Болгарская традиция имеет свои правила и рекомендации по встрече не только Рождества, но и Нового года. Как и в Рождество, все, что делается и ставится на стол, имеет особое значение и символику.

Как и рождественский, новогодний стол в Болгарии должен быть богатым и пышным, наполненным разнообразными блюдами и красиво сервированным. Чем больше блюд будет на столе, тем больше будет изобилие в Новом году и тем плодороднее будут земли.

Вопрос о том, каким должно быть основное блюдо, является спорным. Одни утверждают, что на столе обязательно должно быть блюдо с мясом птицы, другие считают, что так улетит удача. Со свининой ситуация аналогичная. Некоторые говорят, что это хорошо, другие считают, что это приносит несчастье, потому что свинья роется в земле.

Один из вариантов — основное блюдо из птицы — курицы, петуха или индейки. Птицу обычно фаршируют рисом, а в подносе вокруг нее хозяйка раскладывает заранее приготовленный гарнир, фаршированный перец или картофель. Другой вариант — на столе должно быть мясо свиньи, зарезанной на Рождество. И в сочельник, и в новогоднюю ночь на стол ставят грецкие орехи, пшеницу, сухофрукты, соленья, лук и чеснок, которые хранят до Крещения.

Лучшим сюрпризом за праздничным столом, который понравится и детям, и взрослым, станет новогодняя баница с предсказаниями. В разных частях страны пирог готовят по-разному и с разной начинкой.

Готовится столько кусков баницы, сколько людей ожидается за столом, плюс еще один. Лишняя часть оставлена ​​Пресвятой Богородице. Новогодний пирог хозяйка ставит в центр стола и трижды поворачивает. Каждый берет кусочек, который оказался перед ним чтобы узнать, какова его удача в наступающем году.

31 декабря в доме должно быть чисто и опрятно, чтобы год начался “чисто” и не принёс с собой прошлогодние проблемы. Если вы любитель морепродуктов, вам придется немного потерпеть. По старинным поверьям, на этот праздник запрещены блюда с крабами и омарами, чтобы год не пошел вспять.

Если вы встречаете Новый год за границей, значит, и в наступающем году вы будете путешествовать.

В новогоднюю ночь в карманах вашей одежды должны звенеть монетки, чтобы вы были здоровы. Одно из праздничных суеверий заключается в том, что женщину следует одеть в самую новую одежду, чтобы сохранить красоту в новом году.

31 декабря Православная Церковь чтит преподобную Меланию Римлянку.
Она жила в V веке и была богатой и известной гражданкой Рима. Когда до нее дошли рассказы об отшельниках, живущих на востоке, она решила подражать их жизни. Мелания раздала свое имущество бедным и посвятила себя молитве, духовным подвигам и служению ближним. Она строила монастыри, больницы и приюты. Она обратила в православную веру многих язычников и еретиков. Она умерла в крайней нищете в 434 году.

31 декабря Святая Церковь чтит память двух Меланией – бабушки и внучки, и ее благочестивого мужа Апиниана. Сегодня именины отмечают все дамы, носящие имя Мелания.

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный дайджест новостей каждую неделю.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Поделиться новостью

Возможно, Вас заинтересует

BurgasLife

Главный редактор портала 

Вадим Лопатин.
Редакция: тел. 0899540788,
e-mail: [email protected],
Реклама: 0899540883, e-mail: [email protected]

Рассылка

Новости Бургаса и Солнечного Берега, Несебера, Созополя, Обзора и всей Бургасской области. Новости политики, экономики, культуры и искусства

Новости

(с) 2023 — Все права защищены. 

Перейти к содержимому