14°C
15°C
23.03 грн. 
53.49 руб. 
Чипсы, тортилья, начос и кукурузные палочки — это одни из самых популярных закусок в США, но в них много добавок и мало клетчатки и других полезных питательных веществ. В течение года употребление всего лишь одного пакетика чипсов в день может привести к увеличению количества соли в организме примерно на 3/4 стакана и прибавлению лишних килограммов. Слишком много натрия может повысить кровяное давление, а значительное увеличение веса может отрицательно повлиять на уровень холестерина и сахара в крови.
Но чтобы увидеть эффект от частого употребления чипсов, не обязательно ждать год. Исследования показывают, что употребление некачественной пищи негативно влияет на функцию кровеносных сосудов в течение нескольких часов после употребления, сообщает CNBC.
К счастью, есть отличные альтернативы:
- Хумус с овощами. Примерно полчашки хумуса по калорийности эквивалентны небольшому пакетику Читос или Доритос. Добавьте немного овощей (по сути, ноль калорий), и вы получите перекус с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и белков.
- Сырые орехи. Одна унция практически любого вида орехов содержит около 165 калорий. Избегайте соленого вкуса, и вы получите все питательные преимущества без нагрузки натрием. Если вы не привыкли есть сырые орехи, попробуйте смешать равные части сырых и соленых частей. Вы вряд ли заметите значительную разницу во вкусе, но вы сократите потребление натрия вдвое.
- Фрукты. Два небольших банана или три апельсина по калорийности эквивалентны небольшому пакетику чипсов. Вы также получите много витаминов, антиоксидантов и клетчатки.
Мы часто тянемся за чипсами не потому, что голодны, а потому, что нам скучно. ИНогда мы едим, чтобы с помощью хруста и вкуса справиться с негативными эмоциям, заесть обиды и злость. Вместо этого лучше искать варианты, содержащие пищевые волокна, жирные кислоты омега-3, антиоксиданты и растительные стеролы, которые помогают снизить уровень холестерина.