Болгарская кухня находится на 30-м месте среди лучших в мире. Об этом свидетельствует рейтинг кулинарного справочника “Атлас вкуса” лучших национальных кухонь.
Он был составлен на основе 395 205 оценок блюд, и 115 660 оценок сетевых заведений. Самые популярные блюда в Болгарии — баница, таратор, лютеница, суджук, сарми и кебапчета.
В другой расстановке в качестве самых популярных продуктов указаны кисело мляко, шопский салат, миш-маш, фасолевый суп, филе “Елена” и торт “Гараш”.
Топ-30 лучших национальных кухонь мира за 2023 год выглядит следующим образом:
- Италия
- Япония
- Греция
- Португалия
- Китай
- Индонезия
- Мексика
- Франция
- Испания
- Перу
- Индия
- Бразилия
- Польша
- Аргентина
- Турция
- США
- Таиланд
- Южная Корея
- Хорватия
- Сербия
- Венгрия
- Вьетнам
- Иран
- Чили
- Ливан
- Грузия
- Босния и Герцеговина
- Колумбия
- Румыния
- Болгария