Сегодня ясно ясно 22°C
Завтра пасмурно пасмурно 22°C

Невероятный улов рыбы в этом сезоне в Болгарии

от admin
0 комментарий

Тонны цацы вылавливают из моря рыбаки под Созополем. В порту рыболовные сети полны этой мелкой рыбы, а вокруг них выстраиваются очереди из желающих купить свежий улов. Некоторые из рыбаков, пришвартовавшихся в порту, продают улов прямо с лодки, а другие сдают продукцию в рыбный магазин, расположенный буквально в метрах от берега. Там цаца стоит 3 лева. В этом году квота на вылов цацы для Болгарии больше и составляет 8,3 тысячи тонн. Однако местные рыбаки не могут ее полностью освоить из-за нехватки мощностей.
Тюрбо можно приобрести на оптовом рыбном рынке по цене 25 левов за килограмм. Местные жители говорят, что сейчас самое время для этой рыбы, поскольку цена на нее очень выгодная. В разгар летнего сезона дешевле 35 левов за килограмм будет не найти. Из-за теневой торговли деликатесной рыбой улов сокращается. Однако есть рыбаки, которые заходят в море на лодках специально за палтусом, а затем продают его местным ресторанам за черный нал, рассказывают местные жители. В этом году была увеличена квота и на вылов тюрбо в Черном море для болгарских рыбаков. В прошлом году было 75 тонн, сейчас – 95 тонн.
Созопольские торговцы рыбой предлагают также скумбрию. Ее обрабатывают солью и специями и оставляют сушиться на несколько дней. Однако скумбрия родом из Турции, поскольку с осени прошлого года она не появлялась в болгарских водах. Продается скумбрия по 20 левов.

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный дайджест новостей каждую неделю.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Поделиться новостью

Возможно, Вас заинтересует

BurgasLife

Главный редактор портала 

Вадим Лопатин.
Редакция: тел. 0899540788,
e-mail: [email protected],
Реклама: 0899540883, e-mail: [email protected]

Рассылка

Новости Бургаса и Солнечного Берега, Несебера, Созополя, Обзора и всей Бургасской области. Новости политики, экономики, культуры и искусства

Новости

(с) 2023 — Все права защищены. 

Перейти к содержимому