Сегодня ясно ясно 22°C
Завтра пасмурно пасмурно 22°C

Все больше ресторанов в Болгарии обманывают клиентов

от admin
0 комментарий

Все больше ресторанов в стране обманывают клиентов. Заведения массово подают посетителям старые и некачественные продукты. Понятно, что рестораторы, в погоне за выгодой, экономят на продуктах. Они стремятся получить прибыль от всего, от чего могут, и не хотят тратить продукты зря.

Проблемы начались после пандемии Covid, и в настоящее время они растут как снежный ком. О ненадлежащем сервисе в заведениях общественного питания жалуются клиенты со всех концов страны. Даже дорогие рестораны, которые должны держать свою репутацию, в последнее время позволяют себе подавать остатки вчерашнего дня и явно старую еду.

Порции также значительно уменьшаются. Максимально снижается вес салатов и гарниров к основным блюдам. Салаты, которые подают в большинстве заведений, составляют половину той порции, которая предлагалась раньше, делятся постоянные клиенты.

Переполненные тарелки с овощами, добавки сирене, желтого сыра, пармезана и прошутто уже не в моде. Тем более, что более дорогие добавки порой в принципе практически отсутствуют в порции, несмотря на то, что они должны быть там по рецепту. Например, если вы заказываете “Пастуший салат”, не ожидайте увидеть ничего, кроме огурцов и помидоров. Ветчины, грибов и яйца будет либо несколько маленьких кусочков, либо обойдутся совсем без них. “Теперь нет разницы — заказываете ли вы шопский салат или пастуший — вам принесут практически идентичные блюда”, — возмущаются покупатели.

Однако самым неприятным сюрпризом для людей становятся вторые блюда с мясом. Многие жалуются, что в дорогих ресторанах получают старый стейк, причем часто даже с неприятным ароматом. Хотя цена за порцию составляет в среднем от от 25 до 30 лв. Чтобы заглушить неприятный запах старого мяса, повара добавляют безумное количество специй, и мясо становится практически невозможно есть, жалуются покупатели.

Если вы закажете гриль с гарниром, то обильной добавки картофеля или лютеницы вы уже не встретите. По словам клиентов, несколько маленьких картофелин и ложка томатного пюре — вот как сейчас выглядит типичный гарнир к основному блюду.

Размеры десертов также значительно уменьшились — курски тортов становятся все меньше и меньше. Любители сладкого шутят, что скоро это лакомство станет совсем прозрачным и невесомым. Хотя средняя цена за кусок торта — 7-8 лв. А крем-карамель и крем-брюле теперь подают почти на дне чаши.

Жалобы сыпятся и на количество напитков. Водка и ракия подаются в привычной таре, но наливают в рюмку теперь меньше. Похожая ситуация и с вином — его тоже стали наливать меньше, хотя размер бокала остался прежним.

Посетители ресторанов непреклонны в том, что заведения пытаются заработать на обычных людях. Но, по их мнению, в конечном итоге они потеряют своих постоянных клиентов и, следовательно, свою прибыль. Конечно, новый сезон принесет рестораторам новых временных клиентов, но они в итоге уедут, а местные жители, которые посещают заведения в межсезонье — останутся.

“Если вы хотите привлечь и удержать клиента, вы должны предлагать вкусную и качественную еду, а не использовать продукты второй свежести и уменьшать порции. Тем более, что в меню чаще всего указывается вес, который часто не соответствует тому, что получается на выходе из кухни. Такое ощущение, что мы опять вернулись в совок”, — возмущаются разочарованные клиенты.

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный дайджест новостей каждую неделю.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Поделиться новостью

Возможно, Вас заинтересует

BurgasLife

Главный редактор портала 

Вадим Лопатин.
Редакция: тел. 0899540788,
e-mail: [email protected],
Реклама: 0899540883, e-mail: [email protected]

Рассылка

Новости Бургаса и Солнечного Берега, Несебера, Созополя, Обзора и всей Бургасской области. Новости политики, экономики, культуры и искусства

Новости

(с) 2023 — Все права защищены. 

Перейти к содержимому