День украинской кухни пройдет сегодня в Этнографическом музее Бургаса. Мероприятие является частью инициативы Регионального исторического музея Бургаса — “Язык кухни: дипломатия, история, культура”.
Идея состоит в том, чтобы пригласить различные посольства прийти и продемонстрировать свое традиционное нематериальное культурное наследие в области кухни в Этнокухне музея, заявил директор Бургасского музея Милен Николов: “Кулинарные показы будут сопровождаться различными тематическими выставками, концертами, шоу, выставками и другими мероприятиями. Это прекрасная возможность познакомиться с традициями разных национальностей, этнокультурных и этнорелигиозных сообществ и осуществить настоящий культурный обмен. Первой откликнулась Украина, второй страной будет Венгрия, также ведутся переговоры с посольствами других стран, и их интерес очень высок”.
День украинской кухни начнется сегодня в 12 часов. Посетители смогут попробовать самое популярное национальное блюдо — борщ и варенники пельмени с разными начинками, сладкие и соленые блины, гречневую кашу по особому рецепту, любимый фруктовый напиток запорожских казаков “узвар”, тыквенный десерт и другие сезонные блюда.
Гости также подготовили насыщенную музыкальную программу – украинские песни, танцы и инструментальные выступления.
Мероприятие организовано благодаря сотрудничеству Регионального исторического музея Бургаса, Посольства Украины, Государственного института культуры при Министерстве иностранных дел Республики Болгария, Почетного консульства Украины в Бургасе.
Также будет присутствовать Посол Украины в Республике Болгария — Олеся Илащук и Почетный консул Украины в Бургасе Димитар Караненов.
До 9-го ноября в Этнографическом музее можно посмотреть выставку “Украинские костюмы и традиции”, где представлены красочные традиционные костюмы и обычаи разных регионов Украины.